Poulet mariné au citron
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poulet marine au citron vert
Bouillon de volaille | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Poivre | Poulet | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Brochettes de poulet marine au citron et aux herbes
Citron | Escalope de poulet | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Thym
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tajine de poulet mariné aux olives et citrons confits
Ail | Citron confit | Coriandre | Cuisse de poulet | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Olives vertes | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Sel | Tomate
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Poulet mariné rhum soja citrons verts
Citron vert | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Rhum | Sauce soja | Tabasco
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Poulet mariné au citron et à la crème
Beurre | Citron | Crème fraîche | Escalope de poulet | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thym
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Brochettes de poulets marinées orange miel épices et citron
Ail | Anis | Citron | Clous de girofle | Coriandre | Epices | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Poivre | Poulet | Sel
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Filets de poulet marinés au citron au miel et aux graines de sésame
Escalope de poulet | Jus de citron | Miel | Sauce soja | Sésame
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Poulet mariné au paprika et citron
Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Paprika | Poivre | Riz | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Aiguillettes de poulet marinées au citron
Aiguillettes de poulet | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Herbes de Provence
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Brochette de poulet marinée au citron et au thym
Citron | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Thym
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